in una piccola cittadina pugliese, dove le strade si intrecciano tra ulivi secolari e muretti a secco, si narra di una tradizione culinaria che ogni anno, nel cuore dell’estate, attira visitatori da ogni dove. è la festa delle patate fritte dolci pugliesi, un evento che celebra il sapore unico di questo tubero arancione, dolce e succulento, servito in cartocci di carta dorata